Herb Cuisine
Healthy and Delicious Dishes for Crohn’s Disease and Ulcerative Colitis
- Auteur
-
Sofie Jonckx en Annick Paeshuys
- Uitvoering
- Paperback
- Genre
- Kookboeken
- Prijs
- € 25 ,99
- Verzending
- Gratis verzending in Nederland en België
- Levertijd
-
Twee tot vijf werkdagen
(Nederland en België) (Past door brievenbus)
Samenvatting
While we all strive to be healthy, some of us have to deal with chronic disease.
Crohn’s disease and ulcerative colitis typically occur in the western world and are incurable to this day. Our healthy and varied recipes – using specific ingredients and herbs – can help stabilize the disease. We use unrefined products to improve the intestinal flora. In addition, we give advice and tips to be used in case of constipation, diarrhea, bloating / flatulence and flare-ups.
Be inspired by our cookbook, bring variation in your meals and boost your energy levels.
Over de auteur
Sofie’s partner, Annick’s son suffers from ulcerative colitis. Based on their cooking experiences, they have joined forces to bundle delicious and healthy recipes. Sofie is a driven graphic designer with a passion for a healthy lifestyle. Her creativity is reflected in her recipes.
Annick is fascinated by the effects of herbs on our health.
They enjoy cooking together and with great enthusiasm. The dishes are therefore much appreciated by their dining companions.
Productinformatie
- ISBN
- 9789463895743 / 978-94-638-9574-3
- Uitgeverij
- Boekscout
- Verschijning
- 06-09-2019
- Taal
- Engels (Amerikaans)
- Genre
- Kookboeken
- Uitvoering
- Paperback
- Pagina's
- 132
- Formaat
- 17 x 24 cm
- Illustraties
- Ja
Inkijk
Greek power breakfast
300 g Greek yogurt
6 dried apricots
1 plum
1 pear
1 tablespoon runny honey
30 g mixed nuts
1 tablespoon cracked linseed
1 teaspoon chia seed
1 teaspoon hempseed
peppermint
Favourable when constipated
Serves 2 - cooks in 10 min.
Soak the apricots and the seeds overnight in a bowl of water. Wash the fruit and cut 2 slices each of the plum and pear for the finish. Remove the kernel and seeds and chop the remaining fruit. Put the Greek yogurt, the apricots, seeds and honey in a mixing bowl. Mix the ingredients with a hand blender. Add the fruit cubes to the Greek yogurt and mix. Spread the fruit yogurt over 2 plates; finish with slices of fruit, nuts and peppermint.
Reviews
Er zijn nog geen reviews over dit boek
Ook van deze auteur
Herboren Gezond en heerlijk koken bij de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa HARDCOVER
Sofie Jonckx en Annick Paeshuys
Laat je door ons kookboek inspireren, zodat jouw maaltijden niet meer saai hoeven te zijn en je je weer als herboren voelt!
Liever de uitvoering met een zachte omslag? Bestel deze hier
Herboren Gezond en heerlijk koken bij de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa SOFTCOVER
Sofie Jonckx en Annick Paeshuys
Laat je door ons kookboek inspireren, zodat jouw maaltijden niet meer saai hoeven te zijn en je je weer als herboren voelt!