AardbeientompoucheVoor 4 personenIngrediёnten:4 sneetjes wit casinobrood, net ontdooid
250 ml halfvolle melk
20 gram custardpoeder
8 eetlepels zoetstof
250 gram aardbeien
1 eetlepel limonadesiroop aardbeien
Bereiding:Snijd de sneetjes brood doormidden. Rooster deze en laat ze vervolgens afkoelen. Breng de melk aan de kook, houd 4 eetlepels apart. Meng het custardpoeder, 2 eetlepels zoetstof en de 4 eetlepels melk tot een gladde massa. Voeg al roerende aan de kokende melk toe. Kook op laag vuur al roerende 2 minuten door. Laat in ca 30 minuten afkoelen. Halveer 4 aardbeien en houd deze apart. Verwijder de kroontjes van de rest van de aardbeien en snijd ze in stukjes. Meng de siroop met 6 eetlepels zoetstof, voeg 1-2 theelepels water toe. Bestrijk 4 broodhelften met het glazuur. Verdeel de custard en de aardbeien over de 4 ongeglazuurde broodhelften. Leg de geglazuurde helften erop. Garneer met de halve aardbeien.
| Voedingswaarde per persoon: |
| Energie: |
155 kcal |
| Eiwit: |
5,8 gram |
| Vet: |
1,5 gram |
| Verzadigd vet: |
0,8 gram |
| Koolhydraten: |
28,5 gram |
| Voedingsvezel: |
1,8 gram |
Vergelijk: De standaard tompouche zoals we die kennen levert per stuk 290 kcal!
