Mooi boek van een fantastische man die mij met zijn levenservaring en humor heeft geïnspireerd.
De Eurokok, dat ben ik dus
- Auteur
-
Ab den Held
- Uitvoering
- Paperback
- Genre
- Biografieën
- Reviews
- 4,8 / 5 (4 reviews )
- Prijs
- € 18 ,99
- Verzending
- Gratis verzending in Nederland en België
- Levertijd
-
Twee tot vijf werkdagen
(Nederland en België) (Past door brievenbus)
Samenvatting
In De Eurokok, dat ben ik dus vertelt tv-kok Martin Blöte (1946) zijn levensverhaal met veel anekdotes en recepten die zijn manier van koken illustreren. Voor hem is koken als jazz, geïnspireerd door de muziek die een vrije levensstijl symboliseert en voortkomt uit improvisatie en ervaringen in het leven. Geboren in de Jordaan is humor zijn tweede natuur. Vandaar dat hij naast de jazz natuurlijk ook kookt met grappen en grollen. Zo wordt het lezen een beleving voor bijna alle zintuigen!
Over de auteur
"Afgelopen jaar liep ik met mijn camera in mijn eigen buurt foto’s te maken. Bij toeval ontmoette ik Martin Blöte die mij vroeg zijn levensverhaal vast te leggen. Daarnaast breng ik in de Spaanse provincie Extremadura het platteland in beeld. Eerder verscheen van mijn hand in 2011 het fotoboek Lejos de la costas - Far from the costas en dit jaar het e-fotoboek De Jordaan in beeld - De Jordaan in images."
Productinformatie
- ISBN
- 9789402203677 / 978-94-022-0367-7
- Uitgeverij
- Boekscout
- Verschijning
- 22-11-2013
- Taal
- Nederlands
- Genre
- Biografieën
- Uitvoering
- Paperback
- Pagina's
- 100
- Formaat
- A5
- Illustraties
- Ja
Inkijk
"Op zo veel plekken heb ik gewerkt. In kleine en grote bakkerijen en heel veel instellingen en zelfs op de wilde vaart. Als jong banketbakkertje heb ik mijn ogen goed de kost gegeven. Ik heb onder veel verschillende bazen gewerkt en alles wat ik interessant vind, onthoud ik."
Kiekeboe
"In Enschede werkte ik in een bakkerij samen met m’n gabbertje Kiekebos. Met hem ging ik eens op een avond naar een dancing in de buurt op een ouwe Batavus en met een zooitje bakelieten grammofoonplaten met Amsterdamse muziek als Johnny Jordaan. Bij een bruggetje ging het mis. We sloegen over de kop, alle platen naar de kutkloterij.
Maar het recept van Gehaktbal Kiekeboe (9) werd in die bakkerij geboren, genoemd naar de naamgever, mijn gabbertje. Later een succes met veel hits op Youtube.
In die bakkerij kreeg je koffie om tien uur. Je mocht de koffie niet meteen opdrinken, de koffie was nog te heet en dat kost tijd, dus je moest gewoon verder werken tot de koffie lauw was en staande opdrinken en rapido. Wat een kolere baas! Heb er wel veel geleerd, o.a. koffiebroodjes maken. Kijk maar eens op internet: Eurokok - koffiebroodjes."
Kiekeboe
"In Enschede werkte ik in een bakkerij samen met m’n gabbertje Kiekebos. Met hem ging ik eens op een avond naar een dancing in de buurt op een ouwe Batavus en met een zooitje bakelieten grammofoonplaten met Amsterdamse muziek als Johnny Jordaan. Bij een bruggetje ging het mis. We sloegen over de kop, alle platen naar de kutkloterij.
Maar het recept van Gehaktbal Kiekeboe (9) werd in die bakkerij geboren, genoemd naar de naamgever, mijn gabbertje. Later een succes met veel hits op Youtube.
In die bakkerij kreeg je koffie om tien uur. Je mocht de koffie niet meteen opdrinken, de koffie was nog te heet en dat kost tijd, dus je moest gewoon verder werken tot de koffie lauw was en staande opdrinken en rapido. Wat een kolere baas! Heb er wel veel geleerd, o.a. koffiebroodjes maken. Kijk maar eens op internet: Eurokok - koffiebroodjes."
Reviews (4)
Erg leuk en mooi boekje. Veel humor gecombineerd met simpele (smakelijke) gerechten. Zonder poespas, daar hou ik nou van!
Het is een leuk, leesbaar boek met makkelijke maar lekkere recepten.
Voor ieder wat wils en ook uitvoerbaar om te maken met kinderen.
Voor ieder wat wils en ook uitvoerbaar om te maken met kinderen.
Leuk boekje, wat gemakkelijk te lezen is zonder gedoe.
Een mooie inkijk in het leven van Martin Blöte, de Eurokok. Prettig geschreven door Ab den Held. Het boekje is tevens voorzien van lekkere recepten van de Eurokok, een mooie inspiratie voor een goede maaltijd.
Een mooie inkijk in het leven van Martin Blöte, de Eurokok. Prettig geschreven door Ab den Held. Het boekje is tevens voorzien van lekkere recepten van de Eurokok, een mooie inspiratie voor een goede maaltijd.