Healthychef János - Gezonde recepten, ook voor oven en airfryer

János Coulembier

Category: Cookbooks
  • (6)

€ 24,99
Free shipping
Delivery between two and five working days (the Netherlands and Belgium)

Summary

János Coulembier is beter gekend als Healthychef János. Hij is een jongen met autisme die wil bewijzen dat een beperking ook een gave kan zijn. Op tienjarige leeftijd begon hij, gesteund door zijn moeder, te koken op een gezonde wijze. Nu, zes jaar later, vond hij het tijd om eens een eigen kookboek te schrijven. Hij schreef recepten die zowel in de oven als de airfryer gemaakt kunnen worden. Met dit kookboek bereik je een gezonde leefwijze op een leuke en creatieve manier.

From the book

Rond mijn 12de leerde ik ook Martin kennen, The Philipschef, op een evenement waar we samen even kookten.
Hij leerde mij te geloven in mijzelf, want hij geloofde ook in mij.
Hij gaf me vleugels. Hij deed leuke workshops met me en zo werd ik ook wat
zelfzekerder in het publiek, wat met autisme niet altijd even makkelijk is.
Martin leerde me ook dat je pesters en haters gewoon moet skippen. Ik ben hem
eeuwig dankbaar voor deze wijze lessen.
Ondertussen groeide mijn volgersaantal zienderogen, en werd ik gevraagd op
evenementen. Overal herkenden de mensen me al.
Ik ben dankbaar voor alle lieve mensen die in mij geloofden. Het zijn er te veel
om ze allemaal op te noemen. Ik ben zeer dankbaar voor mama en bompa, die
me altijd steunen, hoe moeilijk het soms ook gaat. Veel mensen zien niet hoe een
harde strijd het is voor mensen met een beperking in deze harde wereld. Ons
motto is nu: “Maak van je beperking je sterkte”.
Ik ben dankbaar voor de vrienden die ons steunden van het begin: Christine, Joke,
Nenny Hilde, maar ook voor de nieuwe vrienden die soms voorbeelden voor mij
zijn. Ik kan ze niet allemaal opnoemen. Anders zou ik er vast een paar vergeten en
dat wil ik niet, zij weten het wel.
Wij eten zoveel mogelijk gluten-en lactosevrij. Dit is beter voor onze darmen.
Omdat we geen glutenallergie hebben, gebruiken wij ook zuivere speltmeel. Let
wel dit is darmsparend maar niet glutenvrij.
Voor yoghurt, kaas en melkproducten kiezen we voor lactosevrij, of voor kaasvervangers.
Die kan je gemakkelijk vinden in de meeste supermarkten of biowinkels.

About the author

János Coulembier komt uit Torhout. Hij is een jongen van 16 jaar met autisme. Door een auto-immuunziekte raakte hij geïnteresseerd in gezonde voeding. Vanaf tienjarige leeftijd postte hij zijn gerechtjes op Facebook en raakte daarmee zijn publiek. Nu heeft hij al die prachtige recepten gebundeld in dit kookboek.

Reviews

2021-09-01 20:50:02 | By: Carina | Rating:
Lekkere recepten en makkelijk te maken dat maakt het zo fijn voor oven en Airfryer. Kijk er naar uit voor een 2de boek.

2021-08-21 17:02:28 | By: Muriel | Rating:
Prachtig boek. Alles ziet er superlekker uit en ook eenvoudig uitgelegd. Je hoeft geen topchef te zijn om die te kunnen klaarmaken.

2021-08-13 11:51:47 | By: Liesbeth | Rating:
Heel mooi boek met heel veel lekkere en gezonde gerechtjes. de recepten zijn ook zeer duidelijk!

2021-08-13 14:54:38 | By: Viviane | Rating:
Super mooi boek. Staan kei toffe recepten in. Ik ga er zeker een aantal uittesten

2021-08-12 05:26:59 | By: Sonja | Rating:
Een mooi boek met heerlijke recepten ik ga genieten om ze klaar te maken en ook te eten ... Alles ik mooi en duidelijk weer gegeven ... Super goed gedaan Jànos kijk al uit naar je volgend boek

2021-08-11 23:25:55 | By: Wendy Philipsen | Rating:
Er staan super lekkere gerechten in. Ik weet niet wat eerst te maken ! Een echte aanrader van een jong toptalent !!



Write your own review

:

Your email will only be used for the given review

:
:
:
 

Product information

Title:

Healthychef János - Gezonde recepten, ook voor oven en airfryer

Author:

János Coulembier

Category:

Cookbooks

Number of pages:

214

Illustrated:

Yes

Format/size:

Paperback 16 x 24 cm

Release date:

06-08-2021

ISBN:

978-94-643-1641-4 / 9789464316414

Price:

€ 24,99

Language

Dutch

Rating:

  • (6)