Dit veelzijdige kookboek staat als een huis. Eerlijke en biologische streekproducten spelen een hoofdrol in de heerlijke recepten. Dat komt ook goed naar voren in de stijlvolle foto’s, waarin de ingrediënten met een rustige achtergrond goed tot hun recht komen. Naast de goed maakbare en verrassende recepten is er ook tijd voor een knipoog, waarbij de foto’s duidelijk maken dat je ook heel anders (zeg maar gerust dubbelzinnig) naar recepten kunt kijken. Dat maakt dit kookboek ook tot een erg humoristisch geheel. Dubbele kijk op koken is daarmee een echte aanwinst en een must-have voor in je keuken!
Annemiek van Zon is kok, imker en culinair schrijfster. Koken is voor Annemiek een uit de hand gelopen hobby. Al jaren struint ze het platteland af naar mooie producten om die te gebruiken in haar recepten. Annemiek gebruikt streekproducten en ook nog het liefste biologisch. Pakjes en zakjes zijn dan ook niet haar manier van koken. In 2014 begon Annemiek met het schrijven van haar eigen recepten voor haar website culinairwestfriesland.nl. Tijdens een fotografievakantie in Frankrijk ontstond het idee voor een kijk- en kookboek. Naast originele recepten vind je in dit boek ook mooie foto’s, waarvan sommige met een leuke dubbele bekentenis, dus laat je verrassen door dit unieke kookboek!
|