Voorkant
Voorkant cover
Achterkant
Achterkant cover

Herb Cuisine
Healthy and Delicious Dishes for Crohn’s Disease and Ulcerative Colitis

Auteur

Sofie Jonckx en Annick Paeshuys

Uitvoering
Paperback
Prijs
25 ,99
Verzending
Gratis verzending in Nederland en België
Levertijd
Twee tot vijf werkdagen
(Nederland en België) (Past door brievenbus)

Samenvatting

While we all strive to be healthy, some of us have to deal with chronic disease.
Crohn’s disease and ulcerative colitis typically occur in the western world and are incurable to this day. Our healthy and varied recipes – using specific ingredients and herbs – can help stabilize the disease. We use unrefined products to improve the intestinal flora. In addition, we give advice and tips to be used in case of constipation, diarrhea, bloating / flatulence and flare-ups.

Be inspired by our cookbook, bring variation in your meals and boost your energy levels.

Over de auteur

Sofie’s partner, Annick’s son suffers from ulcerative colitis. Based on their cooking experiences, they have joined forces to bundle delicious and healthy recipes. Sofie is a driven graphic designer with a passion for a healthy lifestyle. Her creativity is reflected in her recipes.

Annick is fascinated by the effects of herbs on our health.
They enjoy cooking together and with great enthusiasm. The dishes are therefore much appreciated by their dining companions.

Productinformatie

ISBN
9789463895743 / 978-94-638-9574-3
Uitgeverij
Boekscout
Verschijning
06-09-2019
Taal
Engels (Amerikaans)


Uitvoering
Paperback
Pagina's
132
Formaat
17 x 24 cm
Illustraties
Ja

Inkijk

Greek power breakfast

300 g Greek yogurt
6 dried apricots
1 plum
1 pear
1 tablespoon runny honey
30 g mixed nuts
1 tablespoon cracked linseed
1 teaspoon chia seed
1 teaspoon hempseed
peppermint

Favourable when constipated
Serves 2 - cooks in 10 min.

Soak the apricots and the seeds overnight in a bowl of water. Wash the fruit and cut 2 slices each of the plum and pear for the finish. Remove the kernel and seeds and chop the remaining fruit. Put the Greek yogurt, the apricots, seeds and honey in a mixing bowl. Mix the ingredients with a hand blender. Add the fruit cubes to the Greek yogurt and mix. Spread the fruit yogurt over 2 plates; finish with slices of fruit, nuts and peppermint.


Uw email wordt enkel gebruikt voor overleg over de betreffende review

Wordt getoond bij de review

Er zijn nog geen reviews over dit boek

Ook van deze auteur

Voorkant cover

Herboren Gezond en heerlijk koken bij de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa HARDCOVER

Sofie Jonckx en Annick Paeshuys

2 reviews
We zouden allemaal wel tekenen voor een gezond lichaam.Maar sommigen krijgen helaas te maken met ziekten die het lichaam uit balans halen. De ziekte van Crohn en colitis ulcerosa komen vooral voor in de westerse wereld en zijn tot op de dag van vandaag nog steeds niet te genezen. Met onze gezonde en gevarieerde recepten willen wij deze mensen op weg helpen, zodat de ziekte stabiel blijft. Het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen en kruiden kan zeer gunstig zijn voor de spijsvertering. Wij gebruiken liefst zoveel mogelijk ongeraffineerde producten, omdat dit ook beter is voor de darmflora. Daarnaast geven we ook advies en tips die heel nuttig kunnen zijn tijdens obstipatie, diarree, een opgeblazen gevoel/winderigheid en een opstoot.

Laat je door ons kookboek inspireren, zodat jouw maaltijden niet meer saai hoeven te zijn en je je weer als herboren voelt!

Liever de uitvoering met een zachte omslag? Bestel deze hier
30,99
Voorkant cover

Herboren Gezond en heerlijk koken bij de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa SOFTCOVER

Sofie Jonckx en Annick Paeshuys

2 reviews
We zouden allemaal wel tekenen voor een gezond lichaam.Maar sommigen krijgen helaas te maken met ziekten die het lichaam uit balans halen. De ziekte van Crohn en colitis ulcerosa komen vooral voor in de westerse wereld en zijn tot op de dag van vandaag nog steeds niet te genezen. Met onze gezonde en gevarieerde recepten willen wij deze mensen op weg helpen, zodat de ziekte stabiel blijft. Het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen en kruiden kan zeer gunstig zijn voor de spijsvertering. Wij gebruiken liefst zoveel mogelijk ongeraffineerde producten, omdat dit ook beter is voor de darmflora. Daarnaast geven we ook advies en tips die heel nuttig kunnen zijn tijdens obstipatie, diarree, een opgeblazen gevoel/winderigheid en een opstoot.

Laat je door ons kookboek inspireren, zodat jouw maaltijden niet meer saai hoeven te zijn en je je weer als herboren voelt!
25,99